樹上脱渋用固形アルコール
シブトール
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10kg
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4kg
樹上脱渋用固形アルコール
シブトール
収穫前に樹上で脱渋できるため、鮮度が高く着色が良好で高品質な柿を出荷できます。シブトールに含まれるエタノールが吸収されることで、渋（タンニン）の不溶化が速やかに進行し、果肉に褐斑が入り、食味にも優れます。
- カテゴリー
- アクセサリー・その他
- 内容量
- 10kg、4kg
- 荷姿
- 10kg缶、4kg缶
関連リンク
特長
樹上脱渋が引き出す豊かな風味
シブトールに含まれるエタノールが吸収されることで、渋（タンニン）の不溶化が速やかに進行し、果肉に褐斑が入り、食味にも優れます。
鮮度の高い果実を出荷できます
脱渋後に完熟させ収穫するため肥大が良く、日持ちがよくなります。
簡単、確実
1回分のサイズ（約3g）をサイコロ上状にカットしています。炭酸ガス法と比べ、確実に脱渋できます。
使用上の注意
- 製品容器に記載の「使用方法」と「使用上の注意」を必ず読んでお使いください。
- 引火性のため、取り扱い、保管時は火気に注意してください。
